Celebra el Día de la Dieta Mediterránea con estas recetas
Cocina / Alimentos
Disfruta sabores irresistibles del sur de Europa
Celebra el Día de la Dieta Mediterránea
con estas recetas
La Dieta Mediterránea es una de las más saludables, sostenibles y ricas de todo el mundo, por eso en su Día Internacional queremos recomendarte tres recetas insignia del Mediterráneo para que las disfrutes entre familia y amigos:
Ensalada griega
Para hacer esta ensalada vas a necesitar 150 G de pepino, 200 G de jitomate Cherry, ¼ de cebolla morada, 50 G de aceitunas negras sin hueso, 100 G de queso feta, 2 cucharaditas de orégano, 2 cucharadas de aceite de oliva, pimienta negra y sal marina. Como la mayoría de las ensaladas, su preparación es muy sencilla, solo necesitas lavar las verduras, picarlas y sazonarlas en un bowl. Además de ser muy ligera, es un platillo que aporta fibra, vitaminas y minerales. ¡Encuentra todos los ingredientes (y un buen vino blanco para acompañar) aquí!
Carpaccio
Si algo distingue a esta receta italiana es su versatilidad. Puedes servirla como botana o incluso como plato principal en una cena o comida ligera y saludable. Por otro lado, tienes muchos tipos de carnes distintas para elegir cómo disfrutarlo: de atún, de pulpo, de ternera o de salmón (para mencionar las opciones más comunes). Si lo vas a preparar en casa solo necesitas seleccionar la carne que vas a usar y aderezarla con aceite de oliva, láminas de queso parmesano, jugo de limón y otros condimentos al gusto (rúcula, alcaparras, etc.) Encuentra todos los ingredientes para sorprender a tu familia con este platillo icónico de la dieta mediterránea aquí.
Salmón relleno
Como en cualquier región cercana al mar, el pescado es uno de los protagonistas de la dieta mediterránea y un ejemplo de ello es esta receta. El salmón relleno de queso feta y frutos secos se hornea a 180° por 25 minutos y lleva, además de los ingredientes ya mencionados, sal, pimienta, espinaca, almendras, nueces y cacahuates. ¡Lleva aquí todo lo que necesitas para prepararlo!
Inspírate con estas recetas y más para disfrutar lo mejor de la dieta mediterránea. Una variedad de sabores saludables, ligeros y de irresistible sazón te esperan a ti y a tu familia.
